Роспотребнадзор выявил нарушения санитарных норм в продуктовых магазинах Ревды

 Управление Роспотребнадзора по Свердловской области проверило, как соблюдаются требования санитарного законодательства в ревдинских предприятиях торговли, сообщила врио главного санитарного врача Людмила Белякова на заседании санитарно-противоэпидемической комиссии в администрации города.

Проверке подверглись магазины «Пятерочка», «Магнит», «Райт», «Стрелец», «Светофор», «Мясная лавка», «Булошная» и «Провизия», везде выявлены нарушения санитарных норм, сказала Белякова.

В торговых точках продукты хранятся вне складских помещений (в коридорах и загрузочных), ежедневная уборка и мытье торгового оборудования проводится не качественно, отсутствует контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов, продавцы работают без головных уборов, у некоторых сотрудников имеются задолженности по медицинским осмотрам.

Нарушаются условия хранения молочных продуктов, контроль за температурно-влажностным режимом их хранения отсутствует, сообщила Людмила Евгеньевна. Реализаторы допускают совместное хранение испорченных (и подозрительных по качеству) пищевых продуктов с доброкачественными – в основном, это сыр, творог и сливочное масло.

Специалисты Роспотребнадзора взяли более 100 проб пищевых продуктов и готовых кулинарных изделий, больше половины из них не соответствовали требованиям НД (нормативной документации) по микробиологическим показателям. В основном, это молочные продукты, салаты, торты и мясные консервы, сказала Белякова.

По выявленным нарушениям Роспотребнадзор принял административные меры. Руководителям предприятий пищевой промышленности, торговли и общественного питания рекомендовано осуществлять тщательный контроль за исполнением всеми работниками требований санитарного законодательства.

Ирина Ерохина, главный специалист управления стратегического планирования, экономики и потребительского рынка администрации Ревды:

— Приобретая товар в магазине, проверьте срок его годности и целостность упаковки. Посмотрите, в каких условиях хранится товар. Если оборудование, например, холодильное, временно не работает, откажитесь от покупки продуктов, которые в нем находятся. Выбирайте только свежие продукты. Лучше не экономить на качестве. База проверок торговых точек по программе защиты прав потребителей сегодня находится в открытом доступе в Интернете на портале www.potrebitel66.ru, можно с ней ознакомиться и для себя сделать выводы о качестве продуктов и товаров в тех или иных магазинах.